Incluir a criança na cozinha desde pequena traz muitos benefícios a ela, como ter uma relação saudável com a comida.
Isso é muito importante, ainda mais no momento em que vivemos, com altos índices de obesidade infantil, por exemplo.
Então, como mãe, já passei por essa fase de inserir os meus filhos na cozinha, e venho responder a dúvida de com que idade a criança pode cozinhar.
Ao longo deste artigo vou estar te dando dicas para ensinar a criança a cozinhar e os benefícios dessa atividade, então leia até o fim!
Índice
O que as crianças podem fazer na cozinha?
A partir dos 10 anos é a idade recomendada para que a criança comece a cozinhar.
Porque nessa idade ela já tem mais noção sobre os perigos que tem na cozinha e tem mais responsabilidade.
Antes dessa idade, as crianças podem auxiliar em algumas tarefas como:
Dos dois aos três anos: Nessa idade, a criança já pode adicionar alguns ingredientes em um recipiente e misturá-los.
Dos três aos cinco anos: Nessa idade, a criança já é capaz de amassar ingredientes e bater sucos no liquidificador, por exemplo.
Ela também pode ajudar na limpeza, como limpar a mesa com um pano úmido e lavar itens de plástico e metal.
Dos seis aos nove anos: Nessa idade, a criança já tem habilidade para preparar alguns alimentos por completo, como tortas e bolo, e manusear alguns objetos como o ralador.
Lavar a louça e colocar a mesa também podem ser tarefas desempenhadas por elas nessa fase.
Como ensinar meu filho a cozinhar?
Para ensinar o seu filho a cozinhar o que você mais vai precisar é de tempo disponível para dar a atenção necessária a ele.
Atenção para auxiliá-lo nas tarefas, de estar sempre presente na cozinha enquanto ele prepara a comida e para responder as questões que irão aparecer.
É necessário preparar a cozinha para eles, ou seja, deixar os utensílios e ingredientes à mão e, quando for o caso, limpos e cortados.
Usar materiais inquebráveis, como inox e plástico, luvas de proteção contra queimaduras, manter os cabos das panelas virados para dentro do fogão, além de deixar as panelas nas bocas do fundo.
É importante orientar as crianças sobre como usar facas e desligar o fogão após o uso.
Não recomendo ensinar nada que tenha fritura porque apenas uma gota de óleo quente pode promover queimaduras graves.
Ensine a preparar pratos mais simples, como cozinhar macarrão, arroz, molhos fáceis e até algumas sobremesas.
Lembrando que, no caso de macarrão, você que deverá escorrer, a criança só irá aprender sobre quantidade e a verificar o ponto do macarrão.
No início você diz todos os passos, depois de duas ou três vezes, procure deixá-la preparar o prato sozinha, tirando as dúvidas quando surgirem.
Depois que ela aprender o básico, é hora de partir para pratos um pouco mais difíceis.
Qual o objetivo da culinária na educação infantil?
Incentivar a criança a te ajudar na cozinha e a cozinhar traz muitos benefícios para vida dela como:
- Estimula uma relação saudável com a comida porque descobrem ingredientes e sabem como as refeições são preparadas.
- Cria responsabilidade, a criança irá cumprir funções importantes no preparo da refeição, como medir e separar os ingredientes.
- Independência futura, a criança, quando for para a fase da adolescência e adulta, saberá preparar a sua própria comida, sem depender de outra pessoa ou de comidas industrializadas.
- Criar lembranças com a família. Cozinhar todos juntos, irá criar lembranças positivas na criança, de um momento de cooperação e paciência com todos os familiares.
Considerações Finais
Dependendo da idade do filho ele poderá fazer determinada tarefa na cozinha, como só temperar ou até preparar um prato completo.
Uma criança com 10 anos de idade, por exemplo, já tem mais responsabilidade para cozinhar.
A prática da culinária pode também ajudar seu filho a comer comidas que não está habituado no cotidiano.
Lembrando que a presença de um adulto é indispensável em todo o momento, e é sempre bom já preparar o ambiente para ele utilizar.
Depois dessas dicas espero ter te mostrado os benefícios que o ato de cozinhar irá trazer para o seu filho.
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